Mit Massagen und Spa-Dienstleistungen ausgestattet, ist das 4-Sterne-Hotel Seville Nomad - The Unbound Collection By Hyatt New York ideal, ca. 25 Minuten zu Fuß vom Jacob K. Javits Kongresszentrum entfernt, gelegen. Das Hotel bietet 645 Zimmer sowie ein Fitnesscenter und liegt in ca. 1 km Entfernung von der Küste U Thant Island.
Die zentrale Lage, in unmittelbarer Nähe vom Bahnhof Grand Central, bietet schnellen Zugang zur Manhattan Skyline. Zu den Sehenswürdigkeiten in einer Entfernung von 14 Minuten zu Fuß vom Seville Nomad - The Unbound Collection By Hyatt New York gehört die New York Public Library. Das National September 11 Memorial und Museum ist circa 4 km von der Unterkunft entfernt, während die U-Bahn-Station 33rd Street ganz nah am Hotel ist. Die Unterkunft liegt nur 600 Meter von der Bushaltestelle West 23rd Street & 6th Avenue.
Die Zimmer bieten einen Blick auf die Stadt und verfügen über einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen sowie eine Minibar. Sie bieten eine getrennte Toilette und eine Dusche in den Badezimmern. Die geräumigen Schlafzimmer bieten einen Schrank. Zur Grundausstattung der Bäder zählen eine begehbare Dusche und eine getrennte Toilette und Annehmlichkeiten wie ein Haartrockner und eine Duschhaube.
Im Restaurant können die Gäste gemütlich frühstücken. Das Hotel Seville Nomad - The Unbound Collection By Hyatt verfügt über ein À-la-carte- Restaurant, in dem italienische Gerichte serviert werden. Die hoteleigene Bar bietet ebenfalls Live-Musik und Billardtische. 7 Minuten Fußweg vom Hotel entfernt werden römische Gerichte im Restaurant Eataly aufgetischt.